Cava
Freixenet Brut Vintage (Spanien – D.O. CAVA)
Torrt mousserande vitt vin. Elegant årgångs-Cava med fruktig doft av äpple, citrus och mineral. Smaken är fräsch med inslag av citrus och krita. Brut Vintage produceras endast bra år. Druvsorter: Xarel lo, Parellada.

Freixenet Carta Nevada Semi Seco (Spanien – D.O. CAVA)
Halvtorrt mousserande vitt vin. Stor doft av tropisk frukt, aprikos och citrus. Medelfyllig, smakrik Cava med balanserad mousse och en behaglig sötma med inslag av persika, aprikos, mogna druvor och kiwi. Eftersmaken är frisk och fruktig.
Druvsorter: Xarel lo, Parellada och Macabeo.

Freixenet Elyssia Pinot Noir, rosécava (Spanien – D.O. CAVA)
Torrt mousserande rosévin. Frisk doft med inslag av citrus, mineral och röda bär. Smaken är torr, frisk, fruktig och balanserad med toner av röda bär, körsbär och citrus. Eftersmaken är frisk och fruktig medellång och uppfriskande. Lagras minimum 15 månader. Druvsorter: Pinot Noir och Trepat.

Roséviner
Freixenet Ash Tree Estate Bobal/Cabernet Sauvignon (Spanien-Tierra de Castilla)
Torrt och friskt rosévin med toner av hallon, röda vinbär och jordgubbar samt en liten angenäm strävhet. Balanserad och kryddig eftersmak. Passar utmärkt till fisk- och lättare kött-rätter. Druvsorter: Bobal och Cabernet Sauvignon

Sött vin
Aureus de Sauternes (Bordeaux, Sauterne)
Sött vitt vin med inslag av mogen tropisk frukt och balanserad sötma. Doften är frisk och något söt med inslag av aprikos och ananas. Eftersmaken är frisk och lång med en balanserad sötma. Druvorna har handplockats i omgångar under flera veckor. Vinet har långsamt fått mogna på små franska fat. Passar till foie gras (gåslever), blåmögelost och fruktdesserter med vaniljkräm.
Druvsorter: Semillon, Sauvignon och Muscadélle.

Vita viner
Yvon Mau Colombard/Chardonnay (Frankrike)
Torrt vitt vin. Fruktig doft med toner av äpplen, mandarin, anis och fat. Medelfylligt frisk och fruktigt vin med inslag av kiwi, passionsfrukt, anis, lime och vitpeppar. Eftersmaken är lång med inslag av citrus och mineral. Passar till skaldjur och fisk. Druvsorter: Colombard och Chardonnay

Premius Sauvignon Blanc (Bordeaux)
Torrt vitt vin med inslag av krusbär och ananas. Frisk doft med inslag av citrus, ananas och aprikos. Frisk eftersmak med krusbär och mogen frukt. Passar som aperitif och till skaldjur och fiskrätter.
Druvsort: Sauvignon Blanc

Fray Germán Verdejo (Spanien-D.O. Rueda)
Torrt vitt vin. Generös fruktig doft med toner av päron, persika och aprikos. Torrt friskt elegant vin med smak av lime, röda vinbär och örter. Torr frisk och fruktig eftersmak. Passar utmärkt till fisk och skaldjur eller som aperitif. Druvsorter: Verdejo och lite Viura (Macabeo)

Katnook Founder’s Block Chardonnay (Australien-Coonawarra)
Torrt vitt vin med eleganta inslag av citrus och tropisk frukt. Stor doft med toner av aprikos, ananas, citrus och fat. Lång och behaglig eftersmak med inslag av aprikos och lätt rökighet. Passar till fiskrätter och sallader. Druvsort: Chardonnay

Morlanda Blanco (Spanien-D.O. Priorat)
Torrt fylligt vitt vin. Stor doft med inslag av tropisk frukt, citrus och äpplen. Fyllig smak med inslag av kryddor, tropisk frukt och äpplen. Lång elegant och kryddig eftersmak. En del av vinet har lagrats på fat i 6 månader. Passar till ljust kött och fisk med kraftig sås samt lagrad ost. Druvsorter: Garnacha Blanca och Macabeo

Röda viner
Yvon Mau Merlot (Frankrike)
Medelfylligt torrt rött vin med en klarröd färg. Vinets doft har inslag av mogen frukt och plommon. Medelfyllig fruktig smak   med inslag av röda bär och plommon. Eftersmaken är behaglig med toner av röda bär och lätta tanniner. Passar till rätter av kalv och fläskkött samt till hårdost. Druvsort: Merlot.

Solar Viejo Crianza (Spanien-D.O. Rioja)
Torrt rött medelfylligt vin med klarröd färg. Fruktig doft med inslag av cederträ och mörka bär. Medelfyllig smak med toner av mörka bär, plommon, björnbär, örter och vitpeppar. Medellång eftersmak med mjuka tanniner och mörka bär. Vinet har lagrats på 80 % amerikanska ekfat och 20% på franska fat i 14 månader. Passar till ljusare kötträtter och till milda ostar. Druvsort: Tempranillo.

Katnook Founder’s Block Cabernet Sauvignon (Australien-Coonawarra)
Medelfylligt torrt rött vin. Generös doft med toner av mörka bär, svart vinbär, vanilj och choklad. Medelfyllig fruktig smak med toner av mörka bär, eukalyptus, körsbär och fat. Lång eftersmak med mjuka tanniner och fat. Passar till kötträtter, stek och vilt, även grillade maträtter. Druvsort: Cabernet Sauvignon.

Katnook Estate Shiraz (Australien-Coonawarra)
Stor doft med toner av plommon, mörka bär och moreller. Fylligt och kryddigt vin med inslag av mörka bär, mogna körsbär, björnbär, örter och ceder. Lång kryddig eftersmak med toner av choklad och ceder. Passar till rätter av nötkött och vilt. Druvsort: Shiraz.

San Felice, Poggio Rosso, (Italein-Toscana/Chianti Classico Riserva DOCG)
Generös doft med inslag av svartvinbär, torkade plommon och björnbär. Torrt rött vin med inslag av mörka bär och ekfat. Fylligt vin med fruktig smak och lång elegant eftersmak. Vinet lagras 20 månader i stora franska fat. Poggio Rosso lagras ytterligare 15 månader i flaska. Druvsorter: 90 % Sangiovese, 10 % Colorino.

Katnook Estate Odyssey Cabernet Sauvignon (Australien-Coonawarra)
Fylligt torrt rött vin. Stor doft med toner av mogen frukt, björnbär, choklad, kaffe, vanilj och cederträ. Smaken är fyllig och  generös med intensiv fruktighet med toner av fat, kryddor, plommon, björnbär, vanilj, kaffe och choklad. Elegant lång eftersmak med inslag av ceder och läder. Passar till kraftiga kötträtter. Druvsort: Cabernet Sauvignon